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剝好的新鮮的蓮子表面有一層紅色薄皮，味道苦澀，影響口感，禮親堂湘潭磨皮蓮子保持了蓮子原始口感，同時去除了蓮子皮的苦澀口感，又香又糯 中秋水果禮盒宅配 蓮子中的青嫩胚芽叫蓮子心，蓮子心味苦，很大程度上影響到蓮子的口感，禮親堂蓮子采用穿心通透的方法去掉苦味的蓮子心，令蓮子在食用過程中，香甜可口 湘潭蓮子--寸三蓮 《湘潭縣志》中記載道："土貢有蓮實，產縣西楊塘"。這楊塘"貢蓮"即為有名的"寸三蓮"。它個兒比別地的蓮子大，三顆蓮子連起來有一寸長 湘潭蓮子--穿心蓮 蓮子去心之后名叫："穿心蓮"，它粒大飽滿，潔白圓潤，質地細膩，清香鮮甜。這種蓮子蒸煮之后，加放冰糖，謂之"冰糖湘T蓮"肉色乳白，香甜美味，落口消溶，余味無窮，成為湖南獨具特色的名點。因而它很自然地被封建朝廷中的皇帝看中，每歲必索為貢品，湘潭"貢蓮"也就得名了。 禮親堂承諾--精選湘潭寸三蓮優質品 禮親堂經過嚴格篩選，選擇--湘潭磨皮白蓮。 禮親堂嚴格把控蓮子質量，只做--湘潭磨皮白蓮的優質品。 禮親堂只做純天然蓮子，選擇--無污染、零添加、無食品添加劑，無防腐劑。

基本信息
【品 牌】：禮親堂
【名 稱】：蓮子
【規 格】：500克
【質 地】：精選
【產 地】：湖南湘潭
【保質期】： 12個月
【適合人群】： 所有人群
推薦理由
湘蓮，又稱寸三蓮，古代為朝廷貢品，湘蓮潔白圓潤，質地細膩，清香鮮甜湘蓮，又稱寸三蓮，古代為朝廷貢品，湘蓮潔白圓潤，質地細膩，清香鮮甜
我國蓮子以湖南省湘潭縣產的湘蓮，福建建寧縣產的建蓮，浙江武義縣宣平產的宣蓮最為著名，被譽為中國的三大蓮子。其中又以湘蓮為最有特色，歷來作為朝廷的珍品，故又稱"貢蓮"，被譽為中國蓮子之鄉。后來人們逐漸擴大三大蓮子的范圍，泛指湖南蓮子為"湘蓮"湘蓮粒大飽滿，潔白圓潤，質地細膩，清香鮮甜，至今已有二三千年的種植歷史。

Q：蓮子比較白是不是硫磺熏過？
A：兩個原因：1蓮子干燥，水分少；2、蓮子新鮮，蓮子正常的情況下是越干燥越白，即水分越少越白；蓮子因為潮濕會發黃發黑。 禮親堂承諾，所售蓮子無任何不良加工！無任何添加劑！無硫熏！
Q：為什么蓮子上面有白色的粉末？
A：因為磨皮蓮子，紅蓮子必須要經過磨皮才能把紅外套去除，才不會影響口感；磨皮原理是通過練字之間的相互摩擦去皮，磨皮過程會產生磨皮粉，就是您說的白色粉末，時間越久和蓮子潮濕粉末就少，粉末明顯說明蓮子新鮮，干燥。
Q：為什么粉末是白色的？
A：定分8.4-22.7?總糖含量為1.4?.8?還原糖含量為0.2~204?蛋白質含量為：0.94?.44?游離氨基酸含量為0.77?.02?維生素C含量為25.9?5.0/100G，維生素B2含量為0.14~0.17毫克/100克。還原糖0.8?3.?蓮子油1.5?.4?還含有多重氨基酸和鉬、錳、鈦、鈣、鐵等微量元素。--蓮子含淀粉、蛋白質等物質所以磨皮后出現白色粉末。
Q：為什么蓮子有些地方出現褐色？
A：蓮子出現部分褐色塊，一是在蓮子頭，煮熟后會比較明顯，這是蓮子營養價值的重要組成部分放心食用；二是蓮子外部出現部分褐色，實質是蓮子本身紅薄皮，磨皮過程留下少量紅皮，禮親堂磨皮率高達95?親可放心食用，不影響口感。
Q：為什么蓮子比超市買的小很多？
A：親，湖南湘潭磨皮，又稱為"寸三蓮"即三個蓮子排一排長度是一寸約(3.33cm).不同于其他蓮子，正宗湖南湘潭磨皮蓮子，大小均勻，顏色呈現白色偏淡黃色，蓮子膨脹率大，煮熟后會明顯變大很多。

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